Кейс · Суші · Барселона

Суші в Барселоні: рекордний місяць — у місяць, коли доставка зазвичай просідає

Суші-ресторан у Барселоні — один заклад, продажі на трьох платформах — прийшов до нас наприкінці липня. Ми замінили обкладинку, привели всі фото на вітрині до єдиного студійного стилю, переписали меню під пошук у застосунку й переналаштували рекламу. Серпень завершився з виторгом €23,705.23 проти зафіксованого бейслайну €18,846.59 на місяць — плюс 25.8%, і це найкращий місяць за всю відому історію акаунта. І це був перший місяць нашої роботи з акаунтом.

Клієнт Назву не розголошуємо на прохання клієнта Опубліковано Період вимірювання серпень 2026

Профіль клієнта

Ресторан не називаємо. Акаунт у доставці розкриває ціни, глибину промо й обсяги, а конкурент за дві вулиці звідси читає такі сторінки, як ця. Клієнт погодився опублікувати цифри; публікувати назву він не погоджувався — і ми її не публікуємо.

Клієнт
Назву не розголошуємо на прохання клієнта
Категорія
Суші
Ринок
Барселона, Іспанія
Заклади
1
Платформи
Uber Eats, Glovo, Just Eat
Початок роботи
Кінець липня 2026
Обсяг робіт
Обкладинка, повне оновлення фото, меню й тексти для пошуку, реклама

Відправна точка

Ресторан не треба було рятувати. Акаунт працював: виторг зріс приблизно з €9,000 на місяць роком раніше до трохи менш ніж €19,000 на літо. Нічого не горіло — а саме такий акаунт покращити найважче, бо кожен причетний може показати на лінію тренду й сказати, що все гаразд.

Проблема була в тому, що вітрина складалася стихійно, шар за шаром. Фото два роки додавали різні люди на різні телефони за різного світла, і в результаті сторінка виглядала так, ніби нею ніхто не займається. Обкладинка — єдине, що клієнт бачить, перш ніж вирішити, чи взагалі натискати, — була одним із цих фото. Меню було написане так, як пишуть друковане меню, а не так, як людина вводить запит у рядок пошуку. А реклама працювала й витрачала гроші, і ніхто не питав, яку віддачу вона дає.

Є одне сезонне твердження, з яким я хочу бути обережним. З нашого досвіду, серпень — один із найслабших місяців року в доставці, тож рекорд у серпні важить більше, ніж рекорд у листопаді. Але історія цього акаунта в наших руках починається влітку, тому я не можу довести, що минулий серпень був слабким саме для них — цих даних у мене немає. Усе, що нижче, виміряно відносно двох місяців безпосередньо перед стартом — за таке порівняння я можу ручатися.

Що ми зробили

1 · Обкладинка
Її замінили першою, раніше за все інше, бо це найдешевша зміна з найбільшим охопленням. У видачі з сорока ресторанів обкладинка — це і є все перше враження, і саме за увагу до неї платить реклама — платний показ зі слабкою обкладинкою означає гроші, витрачені на те, щоб показати комусь фото, яке він прогорне. Після заміни CTR реклами зріс на 3.4%.
2 · Усі фото — в одному стилі
Ми взяли наявні фотографії ресторану й привели їх до єдиного студійного вигляду — однакова обробка фону, однакове світло, однакова логіка кадрування по всьому меню. Наш дизайнер робить це у Photoshop і за допомогою AI-інструментів, а не через фотозйомку, тому повне меню можна зробити за кілька днів, а не витратити тижні на кілька страв. Сенс не в тому, що кожне фото стало гарнішим. Сенс у тому, що меню, де всі фото пасують одне до одного, виглядає як ресторан, яким керують, а меню з різнобійними фото — як ресторан, яким не керує ніхто.
3 · Меню, переписане під пошук
Назви й описи страв переписано з огляду на те, що люди насправді вводять у пошук, категорії переставлено так, щоб те, що варто продавати, не ховалося за трьома натисканнями, а всю вітрину вибудувано як сторінку для пошуку, а не меню для читання. Це найповільніший із чотирьох напрямів роботи і той, що дає ефект найдовше: позиції в пошуку змінюються тижнями, а не днями.
4 · Перебудована реклама
Кампанії перебудували й заново налаштували таргетинг, а не просто доклали бюджету. Зараз акаунт працює з ROAS 13 за розрахунком самої платформи — виторг від клієнтів, які замовили протягом семи днів після того, як побачили рекламу, поділений на вартість реклами.

Чесне зауваження щодо цього ROAS, бо агенції наводять його без жодних застережень. Семиденне вікно атрибуції зараховує рекламі кожне замовлення, зроблене протягом тижня після того, як людина побачила оголошення, — зокрема й замовлення людей, які замовили б і так. Це інструмент порівняння — він показує, яка кампанія працює краще за яку, — і це не прибуток. Прибуток — це цифра в інвойсі наприкінці місяця, тому ми звіряємо її окремо, і саме тому збори, які не є комісією, присвячено окрему статтю.

Результати

+25.8%

Виторг порівняно з бейслайном

€23,705.23 у серпні проти зафіксованого бейслайну €18,846.59 на місяць.

+3.4%

CTR реклами

Завдяки заміні обкладинки, ще до того, як подіяла будь-яка інша зміна.

Gross revenue per monthBar chart of gross monthly revenue from September 2025 to August 2026. The account runs between roughly €9,000 and €19,000 a month through the year, then reaches €23,705.23 in August 2026, the first month of our work, against a frozen baseline of €18,846.59 a month. €0 €10,000 €20,000 €30,000 Sep '25 Oct Nov Dec Jan '26 Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Baseline €18,846.59 / month €18,888 €23,705
Валовий виторг за місяць на трьох платформах. Бліді стовпчики — власна історія ресторану до нас; яскравий стовпчик — серпень, наш перший місяць. Пунктирна лінія — зафіксований бейслайн — середнє за два місяці безпосередньо перед стартом роботи, і саме від цієї цифри ми рахуємо нашу оплату.
Ті самі цифри в таблиці
МісяцьВаловий виторгМісяць
Вер. ’25€9,092.44до нас
Жовт.€9,861.87до нас
Лист.€10,625.32до нас
Груд.€10,448.23до нас
Січ. ’26€12,689.23до нас
Лют.€12,549.16до нас
Бер.€12,394.22до нас
Квіт.€16,177.30до нас
Трав.€19,536.18до нас
Черв.€18,804.68до нас
Лип.€18,888.50до нас
Серп.€23,705.23з нами
Скриншот з нашої аналітики: стовпчикова діаграма валового виторгу за кожен місяць з вересня 2025 по серпень 2026, кожен стовпчик поділено за платформами, під кожним місяцем — цифра. Останній стовпчик, серпень 2026, — €23,705.23; пунктирна лінія позначає зафіксований бейслайн трохи нижче за €19,000 на місяць.
Ті самі дванадцять місяців у нашій аналітиці — панель, з якої взято ці цифри. Діаграма вище — ті самі дані, перемальовані в стилі сайту, щоб їх було зручно читати з телефона; між ними не відрізняється жодна цифра.

Uber Eats

€13,112.70

Glovo

€6,314.28

Just Eat

€4,278.25

Серпень за платформами. Три платформи — це свідомий вибір: те саме меню, та сама кухня й ті самі фото працюють на всіх, тож третя вітрина майже нічого не коштує в підтримці й знімає ризик, що алгоритм однієї платформи вирішить за вас, яким буде ваш місяць.

Як це виміряно

Бейслайн фіксується до початку роботи й ніколи потім не перераховується: середнє за червень і липень 2026, €18,846.59 на місяць, узяте з самих акаунтів. Серпень порівнюється з цією цифрою — не з планом і не з минулим роком.

Усе на цій сторінці — валовий виторг, як його показують платформи, а це не те, що доходить до ресторану — спершу з нього віднімаються комісія, реклама, промо й збори за кожне замовлення. Це свідомий вибір: валовий виторг — єдина цифра, яку обидві сторони можуть перевірити в одному місці. Скільки ресторан насправді залишає собі — окремий розрахунок, і якщо хочете зробити його для свого акаунта, калькулятор цін зробить це рядок за рядком.

Нашу власну оплату рахуємо з приросту понад цей бейслайн, після того як з нього віднято комісію платформи й додаткову рекламу, — і ніколи з валового виторгу. У місяць без приросту рахунку немає.

Методика

Звідки цифри
Власні акаунти ресторану на платформах, до яких ми маємо доступ, і його власні рекламні звіти. Клієнт переглянув цю сторінку до публікації й дав згоду на публікацію цих цифр.
Що не публікується
Назва ресторану, його ставка комісії, умови його договору й собівартість окремих страв. Це комерційна інформація клієнта, і не нам її публікувати.
Один місяць — це один місяць
Це лише один місяць роботи, а один місяць може виявитися просто вдалим. Ми публікуємо його тому, що зміна велика і механізм за нею видно, а не тому, що один серпень доводить тренд. Робота з акаунтом триває, і наступний звіт покаже, яким був вересень, — хай би яким він виявився.
Цифра ROAS
Взято з власного рекламного звіту платформи із семиденним вікном атрибуції. Вона порівнює кампанії, але не вимірює прибуток. Див. зауваження вище.

Усі кейси Що насправді беруть платформи Калькулятор цін

Почніть там, де почався цей кейс.

Надішліть нам доступ лише для перегляду до своїх акаунтів на платформах. Ми безкоштовно порахуємо за вашими власними інвойсами ваш бейслайн і те, скільки насправді коштує вам кожен євро виторгу, а також покажемо, у що вам сьогодні обходяться обкладинка, фото, меню й кампанії. Нічого у ваших акаунтах не змінюється, доки ви це не погодите.

Отримати безкоштовний аудит

Delivery Lift · Агенція з розвитку ресторанівКейси