Studiu de caz · Sushi · Barcelona
Sushi în Barcelona: o lună record, în luna în care livrările de obicei scad
Un restaurant de sushi cu o singură locație în Barcelona, care vinde pe trei platforme, a venit la noi la sfârșitul lui iulie. Am înlocuit imaginea de copertă, am refăcut toate fotografiile din pagina din aplicație într-un singur stil de studio, am rescris meniul pentru căutarea din aplicație și am reconfigurat reclama. August s-a încheiat cu €23,705.23, față de un nivel de referință fixat de €18,846.59 pe lună — o creștere de 25.8% și cea mai bună lună din istoricul înregistrat al contului. A fost și prima noastră lună de lucru pe acest cont.
Profilul clientului
Nu dăm numele restaurantului. Un cont de livrare conține prețurile, nivelul promoțiilor și volumele, iar un concurent aflat la două străzi distanță citește pagini ca aceasta. Clientul a fost de acord să publicăm cifrele; nu a fost de acord să publicăm numele, așa că nu îl publicăm.
- Client
- Nume nedezvăluit, la cererea clientului
- Categorie
- Sushi
- Piață
- Barcelona, Spania
- Locații
- 1
- Platforme
- Uber Eats, Glovo, Just Eat
- Începutul lucrului
- Sfârșitul lui iulie 2026
- Ce a inclus lucrul
- Imaginea de copertă, refacerea tuturor fotografiilor, meniul și textele pentru căutare, reclama
Punctul de plecare
Nu a fost o salvare de urgență. Contul funcționa: venitul crescuse de la aproximativ €9,000 pe lună cu un an înainte la puțin sub €19,000 până în vară. Nu ardea nimic, iar acesta este tipul de cont cel mai greu de îmbunătățit, pentru că toți cei implicați pot arăta spre curba de creștere și pot spune că totul e în regulă.
Problema era că pagina din aplicație crescuse prin adăugiri. Fotografiile fuseseră puse de-a lungul a doi ani de oameni diferiți, cu telefoane diferite, în condiții de lumină diferite, iar rezultatul arăta ca o pagină de care nu se ocupa nimeni. Imaginea de copertă — singurul lucru pe care clientul îl vede înainte să decidă dacă apasă sau nu — era una dintre acele fotografii. Meniul era scris așa cum se scrie un meniu tipărit, nu așa cum tastează un om într-o casetă de căutare. Iar reclama mergea și cheltuia bani, fără ca cineva să se întrebe ce aduce înapoi.
Există o afirmație legată de sezon cu care vreau să fiu atent. Din experiența noastră, august este una dintre cele mai slabe luni ale anului în livrări, așa că un record în august valorează mai mult decât unul în noiembrie. Dar istoricul acestui cont la noi începe vara, așa că nu pot dovedi că augustul trecut a fost slab pentru ei — nu am aceste date. Tot ce urmează este măsurat față de cele două luni care au precedat imediat începerea lucrului, iar aceasta este comparația pe care o pot susține.
Ce am făcut
- 1 · Imaginea de copertă
- Am înlocuit-o prima, înaintea oricărui alt lucru, pentru că este schimbarea cea mai ieftină cu cea mai mare acoperire. Într-o listă de patruzeci de restaurante, coperta este întreaga primă impresie și tocmai pentru ea cumpără reclama atenția oamenilor — o afișare plătită pe o copertă slabă înseamnă bani cheltuiți ca să-i arătați cuiva o fotografie peste care trece mai departe. După schimbare, rata de click pe reclame a crescut cu 3.4%.
- 2 · Toate fotografiile, într-un singur stil
- Am luat fotografiile existente ale restaurantului și le-am refăcut într-un singur stil de studio — același fundal, aceeași lumină, aceeași logică de încadrare în tot meniul. Designerul nostru face asta cu Photoshop și instrumente AI, nu printr-o ședință foto, de aceea un meniu întreg se face în câteva zile, nu în câteva săptămâni pentru doar câteva preparate. Ideea nu este ca fiecare fotografie să fie mai frumoasă. Ideea este că un meniu în care toate fotografiile se potrivesc arată ca un restaurant de care se ocupă cineva, iar un meniu cu fotografii nepotrivite arată ca unul de care nu se ocupă nimeni.
- 3 · Meniul, rescris pentru căutare
- Numele și descrierile preparatelor au fost rescrise pornind de la ceea ce tastează efectiv oamenii, categoriile au fost reordonate astfel încât produsele care merită vândute să nu fie la trei atingeri distanță, iar întreaga pagină a fost structurată ca o pagină în care se caută, nu ca un meniu care se citește. Este cea mai lentă dintre cele patru direcții de lucru și cea cu efectul cel mai de durată: pozițiile în căutare se mișcă în săptămâni, nu în zile.
- 4 · Reclama, refăcută
- Campaniile au fost restructurate și redirecționate, nu doar alimentate cu mai mulți bani. Contul are acum un ROAS de 13 după calculul platformei — venitul de la clienții care au comandat în cel mult șapte zile după ce au văzut o reclamă, împărțit la costul reclamelor.
O notă sinceră despre acest ROAS, pentru că agențiile îl prezintă fără așa ceva. O fereastră de atribuire de șapte zile pune pe seama reclamei fiecare comandă plasată în săptămâna după ce cineva a văzut o reclamă, inclusiv comenzile oamenilor care ar fi comandat oricum. Este un instrument de comparație — vă spune care campanie merge mai bine decât alta — și nu este profit. Cifra care înseamnă profit este cea de pe factură la sfârșitul lunii, de aceea o reconciliem separat și de aceea taxele care nu sunt comisionul au un articol separat.
Rezultate
+25.8%
Venit față de nivelul de referință
€23,705.23 în august, față de un nivel de referință fixat de €18,846.59 pe lună.
+3.4%
Rata de click pe reclame
Doar din înlocuirea imaginii de copertă, înainte ca orice altă schimbare să aibă efect.
Aceleași cifre sub formă de tabel
| Luna | Venit brut | Luna |
|---|---|---|
| sept. ’25 | €9,092.44 | înainte |
| oct. | €9,861.87 | înainte |
| nov. | €10,625.32 | înainte |
| dec. | €10,448.23 | înainte |
| ian. ’26 | €12,689.23 | înainte |
| feb. | €12,549.16 | înainte |
| mar. | €12,394.22 | înainte |
| apr. | €16,177.30 | înainte |
| mai | €19,536.18 | înainte |
| iun. | €18,804.68 | înainte |
| iul. | €18,888.50 | înainte |
| aug. | €23,705.23 | cu noi |
Uber Eats
€13,112.70
Glovo
€6,314.28
Just Eat
€4,278.25
August pe platforme. Prezența pe trei platforme este o alegere deliberată: același meniu, aceeași bucătărie și aceleași fotografii funcționează pe toate, așa că a treia pagină nu costă aproape nimic de întreținut și elimină riscul ca algoritmul unei singure platforme să vă decidă luna.
Cum am măsurat
Nivelul de referință este fixat înainte de începerea lucrului și nu se mai recalculează ulterior: media lunilor iunie și iulie 2026, €18,846.59 pe lună, luată direct din conturi. August este comparat cu această cifră, nu cu o țintă și nu cu anul trecut.
Tot ce apare pe această pagină este venit brut, așa cum îl raportează platformele, iar acesta nu este ce ajunge la restaurant — comisionul, reclama, promoțiile și taxele pe comandă se scad mai întâi din el. Este o alegere deliberată: venitul brut este singura cifră pe care ambele părți o pot verifica în același loc. Ce păstrează efectiv restaurantul este un calcul separat, iar dacă doriți să-l faceți pentru propriul cont, calculatorul de prețuri îl face rând cu rând.
Tariful nostru se calculează din creșterea peste acest nivel de referință, după ce din ea se scad comisionul platformei și reclama suplimentară — niciodată din venitul brut. Într-o lună fără creștere nu există factură.
Metodă
- De unde provin cifrele
- Din conturile restaurantului de pe platforme, la care avem acces, și din propriile sale rapoarte de reclamă. Clientul a verificat această pagină înainte de publicare și a fost de acord ca cifrele să apară aici.
- Ce nu se publică
- Numele restaurantului, rata comisionului, condițiile contractului și costurile pe preparat. Acestea sunt informațiile comerciale ale clientului și nu ne revine nouă să le publicăm.
- O lună este doar o lună
- Este o singură lună de lucru, iar o singură lună poate fi norocoasă. O publicăm pentru că schimbarea este mare și mecanismul din spatele ei se vede, nu pentru că un august dovedește o tendință. Colaborarea continuă, iar următorul raport va spune cum a fost septembrie, în orice direcție ar merge.
- Cifra ROAS
- Luată din raportul de reclamă al platformei, pe o fereastră de atribuire de șapte zile. Compară campaniile; nu măsoară profitul. Vedeți nota de mai sus.
Toate cazurile Ce percep de fapt platformele Calculator de prețuri
Începeți de unde a început acest caz.
Trimiteți-ne acces doar pentru vizualizare la conturile dumneavoastră de pe platforme. Calculăm gratuit nivelul de referință și costul real pe fiecare euro din propriile dumneavoastră facturi și vă arătăm cât vă costă astăzi coperta, fotografiile, meniul și campaniile. Nimic nu se schimbă în conturile dumneavoastră până nu aprobați.
Vreau auditul gratuit