Кейс · Суши · Барселона
Суши в Барселоне: рекордный месяц — в месяц, когда доставка обычно проседает
Суши-ресторан с одной точкой в Барселоне, который продаёт на трёх платформах, пришёл к нам в конце июля. Мы заменили обложку, переделали все фото на витрине в едином студийном стиле, переписали меню под поиск в приложении и перенастроили рекламу. Август закрылся на €23,705.23 при зафиксированном бейслайне €18,846.59 в месяц — рост на 25.8% и лучший месяц за всю историю аккаунта. И это был наш первый месяц работы с этим аккаунтом.
Профиль клиента
Название ресторана мы не указываем. В аккаунте доставки видны цены, глубина промо и объёмы, а конкурент через две улицы читает такие страницы. Клиент согласился опубликовать цифры, но не название — и мы его не публикуем.
- Клиент
- Название не раскрывается по просьбе клиента
- Категория
- Суши
- Рынок
- Барселона, Испания
- Точки
- 1
- Платформы
- Uber Eats, Glovo, Just Eat
- Начало работы
- Конец июля 2026
- Объём работ
- Обложка, полная переделка фото, меню и тексты для поиска, реклама
С чего начинали
Спасать здесь ничего не требовалось. Аккаунт работал: выручка выросла примерно с €9,000 в месяц годом ранее до чуть меньше €19,000 к лету. Ничего не горело — а такой аккаунт улучшать труднее всего, потому что каждый, кто с ним связан, может ткнуть в график и сказать, что всё нормально.
Проблема была в том, что витрина разрасталась кусками. Фото два года добавляли разные люди, с разных телефонов, при разном свете, и в итоге страница выглядела так, будто за ней никто не следит. Обложка — единственное, что покупатель видит, прежде чем решить, нажимать ли вообще, — была одной из этих фотографий. Меню было написано как печатное меню в зале, а не так, как человек вводит запрос в строку поиска. А реклама крутилась и тратила деньги, и никто не спрашивал, что она приносит.
Есть одно сезонное утверждение, с которым я хочу быть осторожным. По нашему опыту, август — один из самых слабых месяцев года в доставке, поэтому рекорд в августе стоит больше, чем рекорд в ноябре. Но история этого аккаунта у нас начинается летом, поэтому доказать, что прошлый август был слабым именно у них, я не могу — этих данных у меня нет. Всё ниже сравнивается с двумя месяцами непосредственно перед стартом работы — за такое сравнение я могу ручаться.
Что мы сделали
- 1 · Обложка
- Её заменили первой, раньше всего остального, потому что это самое дешёвое изменение с самым большим охватом. В списке из сорока ресторанов обложка — это и есть всё первое впечатление, и именно на неё реклама покупает внимание: платный показ со слабой обложкой — это деньги, потраченные на то, чтобы показать человеку фото, которое он пролистает. После замены кликабельность (CTR) рекламы выросла на 3.4%.
- 2 · Все фото — в одном стиле
- Мы взяли существующие фотографии ресторана и переделали их в едином студийном стиле — одинаковая обработка фона, одинаковый свет, одинаковая логика кадрирования по всему меню. Наш дизайнер делает это в Photoshop и с помощью инструментов ИИ, а не через фотосъёмку, поэтому всё меню можно переделать за несколько дней, а не тратить недели на пару блюд. Смысл не в том, что каждое фото стало красивее. Смысл в том, что меню, где все фото в одном стиле, выглядит как ресторан, которым занимаются, а меню из разномастных фото — как ресторан, которым не занимается никто.
- 3 · Меню, переписанное под поиск
- Названия и описания блюд переписаны под то, что люди на самом деле вводят в поиск; категории переставлены так, чтобы то, что стоит продавать, не пряталось на три нажатия вглубь; вся витрина выстроена как страница для поиска, а не как меню для чтения. Это самое медленное из четырёх направлений и с самым долгим эффектом: позиции в поиске меняются за недели, а не за дни.
- 4 · Реклама, перестроенная заново
- Кампании перестроили и перенастроили таргетинг, а не просто добавили бюджета. Сейчас аккаунт работает с ROAS 13 по собственной метрике платформы — выручка от покупателей, которые заказали в течение семи дней после показа рекламы, делённая на стоимость рекламы.
Честное примечание про этот ROAS, потому что агентства обычно приводят его без всяких оговорок. Окно атрибуции в семь дней засчитывает рекламе каждый заказ, сделанный в течение недели после того, как человек увидел объявление, — включая заказы тех, кто заказал бы и так. Это инструмент сравнения: он показывает, какая кампания работает лучше другой, но это не прибыль. Прибыль — это цифра в счёте в конце месяца, поэтому мы сверяем её отдельно и поэтому удержаниям помимо комиссии посвящена отдельная статья.
Результаты
+25.8%
Выручка против бейслайна
€23,705.23 в августе при зафиксированном бейслайне €18,846.59 в месяц.
+3.4%
Кликабельность рекламы (CTR)
За счёт замены обложки — ещё до того, как сработали другие изменения.
Те же цифры в таблице
| Месяц | Валовая выручка | Месяц |
|---|---|---|
| сен ’25 | €9,092.44 | до нас |
| окт | €9,861.87 | до нас |
| ноя | €10,625.32 | до нас |
| дек | €10,448.23 | до нас |
| янв ’26 | €12,689.23 | до нас |
| фев | €12,549.16 | до нас |
| мар | €12,394.22 | до нас |
| апр | €16,177.30 | до нас |
| май | €19,536.18 | до нас |
| июн | €18,804.68 | до нас |
| июл | €18,888.50 | до нас |
| авг | €23,705.23 | с нами |
Uber Eats
€13,112.70
Glovo
€6,314.28
Just Eat
€4,278.25
Август по платформам. Три платформы — это сознательный выбор: одно и то же меню, одна кухня и одни фотографии работают на всех, поэтому третья витрина почти ничего не стоит в поддержке и снимает риск, что алгоритм одной платформы решит ваш месяц за вас.
Как это измерялось
Бейслайн фиксируется до начала работы и потом никогда не пересчитывается: среднее за июнь и июль 2026, €18,846.59 в месяц, взятое прямо из аккаунтов. Август сравнивается с этой цифрой — не с целевым планом и не с прошлым годом.
Всё на этой странице — валовая выручка в том виде, в каком её показывают платформы, а это не то, что доходит до ресторана: сначала из неё вычитаются комиссия, реклама, промо и сборы за каждый заказ. Это сознательный выбор: валовая выручка — единственная цифра, которую обе стороны могут проверить в одном и том же месте. Сколько ресторан реально оставляет себе — отдельный расчёт, и если хотите сделать его для своего аккаунта, калькулятор цен посчитает его построчно.
Наше вознаграждение берётся с роста сверх этого бейслайна, после вычета комиссии платформы и дополнительной рекламы, — и никогда с валовой выручки. В месяц без роста счёта нет.
Методика
- Откуда цифры
- Из собственных аккаунтов ресторана на платформах, к которым у нас есть доступ, и из его собственных рекламных отчётов. Клиент проверил эту страницу до публикации и согласился с приведёнными здесь цифрами.
- Что не публикуется
- Название ресторана, его ставка комиссии, условия его договора и себестоимость отдельных блюд. Это коммерческая информация клиента, и публиковать её не нам.
- Один месяц — это один месяц
- Это один месяц работы, а одному месяцу может просто повезти. Мы публикуем его, потому что изменение большое и механизм за ним виден, а не потому, что один август доказывает тенденцию. Работа с аккаунтом продолжается, и следующий отчёт покажет, каким был сентябрь, — каким бы он ни оказался.
- Цифра ROAS
- Взята из собственного рекламного отчёта платформы с окном атрибуции в семь дней. Она сравнивает кампании, а не измеряет прибыль. См. примечание выше.
Все кейсы Сколько на самом деле берут платформы Калькулятор цен
Начните там, где начинался этот кейс.
Дайте нам доступ только для чтения к вашим аккаунтам на платформах. Мы бесплатно, по вашим собственным счетам, рассчитаем ваш бейслайн и реальную стоимость каждого евро выручки и покажем, во что вам сегодня обходятся обложка, фото, меню и кампании. В ваших аккаунтах ничего не меняется без вашего согласия.
Получить мой бесплатный аудит