डेलिभरी मूल्य क्याल्कुलेटर

अंक कसरी बन्छ

मूल्य सम्बन्धी धेरैजसो सल्लाह अगाडितिर चल्छ: डाइन-इन मूल्य लिनुहोस्, एक चौथाइ थप्नुहोस्, राम्रो होला भनी आशा गर्नुहोस्। यो उल्टो चल्छ। डिसले तपाईंलाई कति छोड्नुपर्छ भन्नुहोस्, र क्याल्कुलेटरले त्यो दिने एउटै मूल्य भेट्टाउँछ — किनकि बाटोमा लाग्ने हरेक शुल्क त्यही मूल्यको हिस्सा हो, र अज्ञात अंकको हिस्सालाई अड्कलले होइन, हिसाब गरेर निकालिन्छ।

तलबाट सुरु गर्नुहोस्। सामग्री, प्याकेजिङ र बनाउने श्रम — यो डिसको तपाईंको लागत हो। तपाईंको लक्ष्य नाफा त्यो लागतको एउटा हिस्सा हो। दुवै जोडेर त्यो रकम बन्छ जुन एपमा देखिने मूल्यबाट तलसम्मको यात्रामा बच्नुपर्छ।

अब यात्रा। सबैभन्दा पहिले भ्याट कट्छ — त्यो कहिल्यै तपाईंको थिएन। प्लेटफर्मको कमिसन भ्याटसहितको मूल्यमा लाग्छ, त्यसैले कमिसन दर पढ्दा जति लाग्छ त्योभन्दा सधैँ बढी चुभ्छ। विज्ञापन, स्टेटमेन्टका साना शुल्कहरू र फिर्ता हुने अर्डरहरू तपाईंको खुद बिक्रीका हिस्सा हुन्। प्रोमोले छुट तपाईंको भागबाट काट्छ र प्रति अर्डर शुल्क थप्छ। अनि तपाईं हामीसँग काम गर्नुहुन्छ भने, वृद्धिमा हाम्रो हिस्सा बाँकी रहेको रकमबाट कट्छ।

यो सबैपछि बच्ने भाग नै एपमा देखिने मूल्यको त्यो अंश हो जुन वास्तवमा किचनसम्म पुग्छ। डिसले तपाईंलाई जति छोड्नुपर्छ, त्यसलाई त्यो अंशले भाग गर्नुहोस्, मूल्य आउँछ। पूरा हिसाब यत्ति हो, र दायाँको तालिका उही हिसाब उल्टो दिशामा चलाइएको हो, ताकि तपाईं लाइन-लाइन गरेर जाँच्न सक्नुहोस्।

छुटको औसत किन निकालिन्छ

महिनामा आठ दिन −20% मा बेचिने डिस −20% को डिस होइन। यो महिनाको करिब एक चौथाइ समय −20% मा र बाँकी समय पूरा मूल्यमा बिक्ने डिस हो, र मूल्य दुवैमा सही हुनुपर्छ। पूरै छुट मूल्यमा हाल्दा कसैले अर्डर नगर्ने अंक आउँछ; छुटलाई बेवास्ता गर्दा हरेक पटक प्रोमो चल्दा पैसा गुमाउने अंक आउँछ।

त्यसैले क्याल्कुलेटरले छुटलाई चल्ने दिनअनुसार भार दिन्छ। दिन बदल्नुहोस् र एपमा देखिने मूल्य हल्लिएको हेर्नुहोस् — त्यो हल्लाइ नै प्रोमो क्यालेन्डरको वास्तविक लागत हो, र धेरैजसो किचनले यो अंक कहिल्यै देखेका छैनन्।

यसमा हाम्रो आफ्नै शुल्क कहाँ पर्छ

हामी हामीले ल्याएको वृद्धिको 15% लिन्छौं, हामीले काम सुरु गर्नुअघिका तपाईंकै अंकसँग तुलना गरेर, र 15% लगाउनुअघि त्यो वृद्धिबाट प्लेटफर्मको कमिसन र थप विज्ञापन घटाउँछौं। कुनै महिना वृद्धि भएन भने बिल पनि छैन।

त्यसैले माथिको कन्ट्रोलमा अन/अफ स्विच होइन, तीनवटा अवस्था छन्। प्लेटफर्ममा शून्यबाट सुरु गर्ने रेस्टुरेन्टको सबै बिक्री वृद्धि हो, त्यसैले शुल्क पूरै अर्डरमा लाग्छ र मूल्य सबैभन्दा धेरै हल्लिन्छ। आजभन्दा एक तिहाइ बढीको अपेक्षा गर्ने रेस्टुरेन्टको बिक्रीको एक चौथाइभन्दा कम भागमा मात्र शुल्क लाग्छ, त्यसैले एपमा देखिने मूल्यमा असर केही सेन्टको हुन्छ। तपाईं वास्तवमा हामीकहाँ जुन अवस्थामा आउनुहुन्छ त्यही छान्नुहोस्, अनि यो अंक बिक्रीको दाबी नभई तपाईंले आफैँ जाँच्न सक्ने हिसाब बन्छ।

क्याल्कुलेटरले कारोबार होइन, वृद्धि सोध्छ, र यो जानीजानी गरिएको हो: तपाईंको कारोबारको आकारले जवाफ बदल्दैन। एक तिहाइ बढीको अपेक्षा गर्नुहोस्, महिना €4,000 को होस् वा €40,000 को, तपाईंको बिक्रीको एक चौथाइ नयाँ हुन्छ — र मूल्यसम्म पुग्ने यूरो होइन, त्यही एक चौथाइ हो। एउटै अंक, र त्यो त्यही अंक हो जसमा तपाईं वास्तवमा मोलमोलाइ गर्नुहुनेछ।

मानिसहरूले सोध्ने प्रश्न

यहाँका अंकहरूको पछाडि के छ

सुरुका अंकहरू कहाँबाट आए

डेलिभरी प्लेटफर्ममा रेस्टुरेन्टका अकाउन्ट चलाउने हाम्रो अनुभवबाट। यी सामान्य अंक हुन्, नापिएका होइनन्: सुरु गर्नका लागि काम चलाउने उदाहरण, रेस्टुरेन्टले आफ्नो स्टेटमेन्टबाट वास्तवमा पढ्ने अंकहरूकै ढाँचामा। यी हरेक अंक तपाईंले हाल्ने इनपुट हो।

हामी के प्रकाशित गर्दैनौं

यो पेजमा कुनै नाम लिइएको प्लेटफर्मको कमिसन दर, सम्झौताको सर्त वा ग्राहकको अंक छैन। ती सर्त हरेक रेस्टुरेन्टका लागि छुट्टै तय हुन्छन् र व्यावसायिक रूपमा गोप्य हुन्छन्, त्यसैले यहाँ छापिएको कुनै पनि अंक धेरैजसो पाठकका लागि गलत हुन्छ। यो पेजको कुनै पनि कुरा कुनै प्लेटफर्म वा ग्राहकसँग जोडिएको छैन।

शुल्कको हिसाब कसरी गरिएको छ

वृद्धिको 15%, प्रतिशत लगाउनुअघि वृद्धिबाट प्लेटफर्मको कमिसन र तपाईंको सामान्य स्तरभन्दा माथिको विज्ञापन घटाएर — हाम्रो सम्झौतामा भएकै हिसाब। तीन अवस्थाको कन्ट्रोलले तपाईंको बिक्रीको कति भाग वृद्धि मानिन्छ भनेर तय गर्छ; “हामीसँग काम नगर्दा” मा शुल्क शून्य हुन्छ र त्यो लाइन तालिकाबाट हट्छ।

मार्जिनको लाइन के होइन

यो प्लेटफर्म, विज्ञापन, प्रोमो, रिफन्ड, हाम्रो कुनै शुल्क, र प्याकेजिङ तथा पकाउने श्रमसहित डिस बनाउने लागतपछि बाँकी रहने रकम हो। यो भाडा, बिजुली-पानी, तलबमा भएका स्थायी कर्मचारी र आयकरअघिको हो। यो डिसको स्तरमा गरिने जाँच हो, नाफा-नोक्सानको विवरण होइन, र ग्रस प्रफिट पनि होइन — ग्रस प्रफिट खाना र प्याकेजिङमै रोकिन्छ, यो लाइनबाट भने श्रमको बाँडफाँट पनि घटाइएको हुन्छ।

श्रम किन डिसभित्र छ र भाडा किन छैन

किनकि एउटा अर्डरसँगै चल्छ, अर्को चल्दैन। एउटा थप डिस पकाउनुहोस्, कसैको हात त्यसमा लाग्छ; भाडा भने महिनामा दुई सय अर्डर पठाउनुहोस् वा चार सय, उही रहन्छ। मात्रासँगै बढ्ने लागतलाई हरेक डिसमा बाँड्दा पनि अर्थ रहन्छ; नबढ्ने लागतलाई बाँड्न मिल्दैन, र त्यहाँ राख्दा नतिजा पूरा नाफा-नोक्सानको विवरण जस्तो देखिने गरी सजिन्छ। तैपनि श्रमको अंक बाँडफाँट नै हो — यसलाई 0 राख्नुहोस्, क्याल्कुलेटरले खाना र प्याकेजिङमा मात्र मूल्य निकाल्छ।

भ्याट (VAT)

तपाईं आफैँ हाल्नुहुन्छ, कुनै पूर्वनिर्धारित अंक वा सिफारिसबिना। तयारी खाना र पेयमा लाग्ने दर देशअनुसार फरक हुन्छन् र खानामा घटाइएको दर सबैतिर हुँदैन, त्यसैले यहाँ छापिएको कुनै पनि अंक धेरैजसो पाठकका लागि गलत हुन्छ। आफ्नै बिलबाट लिनुहोस् वा आफ्नो एकाउन्टेन्टसँग पुष्टि गर्नुहोस्।

विस्तृत संस्करण: डेलिभरी एपका लागि मेनुको मूल्य कसरी तय गर्ने →

प्लेटफर्मको कमिसनले डेलिभरीको अर्थशास्त्र कसरी बदल्छ →