Ce que le travail a changé dans le compte
Cas clients
Chaque cas décrit un compte de restaurant : dans quel état il se trouvait, ce que nous avons changé dans la carte, les photos et les campagnes, et ce qui a bougé ensuite. Nous ne donnons pas le nom des restaurants : un compte de livraison est une information commercialement sensible, et nous ne publions un cas que sous la forme validée par le client. Les chiffres sont exactement ceux qu’il a confirmés et autorisés : parfois en fourchettes, parfois les montants mensuels tirés du compte lui-même. Nos cas viennent de plusieurs marchés européens et chacun indique lequel.
Sushi à Barcelone : un mois record, au moment de l’année où la livraison faiblit
- Marché
- Barcelone, Espagne
- Établissements
- 1
- Plateformes
- Uber Eats, Glovo, Just Eat
Nouveau visuel de couverture, série complète de photos, carte et libellés de recherche réécrits, publicité refaite autour — le premier mois de travail est le plus haut de l’année sur le compte.
Lire le cas Dark kitchen · ParisDark kitchen de burgers à Paris : le premier mois, et ce que coûte l’invisibilité
- Marché
- Paris, France
- Établissements
- 1 (livraison seule)
- Plateformes
- Uber Eats, Deliveroo
Trois mois d’affilée sans rien vendre du tout. Fiche, photos, carte, prix et publicité refaits de zéro — ce sont de petits chiffres, et nous n’allons pas les habiller.
Lire le cas Marque virtuelle · AlgarveUne seconde marque sortie de la même cuisine : du fish and chips en Algarve
- Marché
- Algarve, Portugal
- Activité existante
- Café, livraison déjà en place
- Construit
- Une seconde marque sur la même cuisine
Une cuisine inoccupée la moitié de la journée, une catégorie vide dans le rayon de livraison : nous avons bâti une seconde marque sur la même cuisine. Lancée, résultats à venir.
Lire le cas Uber Eats · Fiche refaiteUn restaurant presque sans commandes sur Uber Eats : ce que dix jours ont changé
- Marché
- Lisbonne, Portugal
- Établissements
- 1
- Plateformes
- Uber Eats
Photo de couverture, carte entièrement réécrite pour la recherche, coûts matière repris, formules, publicité, relation avec la plateforme et gestion des avis : dix jours, avec la courbe tirée du compte lui-même.
Lire le cas Pizza · Carte et formulesDeux adresses d’une pizzeria à Lisbonne : carte, formules et campagnes refaites adresse par adresse
- Marché
- Lisbonne, Portugal
- Adresses
- 2
- Plateformes
- Uber Eats, Glovo
Carte restructurée, formules repensées, plats rephotographiés et les deux adresses séparées en campagnes distinctes au lieu d’un réglage unique partagé.
Lire le casPourquoi les clients restent anonymes. Le nom du restaurant, le contrat avec la plateforme et le chiffre d’affaires sont des informations commercialement sensibles, et le concurrent d’en face lit cette page lui aussi. Nous publions la mécanique du travail et le résultat confirmé, et nous nommons un client uniquement lorsqu’il nous le demande. Les références se donnent directement, sur demande.
Vous cherchez le raisonnement plutôt que le résultat ? La rubrique Analyses explique comment se comportent en pratique l’économie des plateformes, le classement dans l’application et la publicité.
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