काम से असल में क्या बदला

केस स्टडीज़

हर केस एक रेस्टोरेंट अकाउंट के बारे में है: वह किस हालत में था, हमने मेन्यू, फ़ोटो और कैंपेन में क्या बदला, और उसके बाद नंबरों में क्या फ़र्क़ आया। रेस्टोरेंट के नाम नहीं बताए जाते — डिलीवरी अकाउंट बिज़नेस के लिहाज़ से संवेदनशील जानकारी है, और हम कोई केस सिर्फ़ उसी रूप में छापते हैं जिस पर क्लाइंट राज़ी हो। आँकड़े ठीक वैसे ही हैं जैसे क्लाइंट ने कन्फ़र्म किए और छापने की इजाज़त दी: कभी रेंज में, कभी सीधे अकाउंट से निकले महीने के आँकड़ों में। हमारे केस यूरोप के कई मार्केट से हैं, और हर केस में बताया गया है कि कौन-सा मार्केट।

सुशी · बार्सिलोना

बार्सिलोना में सुशी: रिकॉर्ड महीना — उस महीने, जब डिलीवरी आम तौर पर कम हो जाती है

मार्केट
बार्सिलोना, स्पेन
लोकेशन
1
प्लेटफ़ॉर्म
Uber Eats, Glovo, Just Eat
अगस्त €23,705.23 पक्की बेसलाइन €18,846.59

कवर फ़ोटो, डिशों की नई फ़ोटो का पूरा सेट, मेन्यू और सर्च का टेक्स्ट दोबारा लिखा गया, और इन सबके हिसाब से ऐड्स नए सिरे से बनाए गए — काम का पहला महीना अकाउंट में साल का सबसे ज़्यादा सेल वाला महीना रहा।

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डार्क किचन · पेरिस

पेरिस में बर्गर डार्क किचन: पहला महीना, और दिखाई न देने की कीमत

मार्केट
पेरिस, फ़्रांस
लोकेशन
1 (सिर्फ़ डिलीवरी)
प्लेटफ़ॉर्म
Uber Eats, Deliveroo
अगस्त €1,852.87 पक्की बेसलाइन €458.75

लगातार तीन महीने एक भी ऑर्डर नहीं आया। लिस्टिंग, फ़ोटो, मेन्यू, प्राइसिंग और ऐड्स ज़ीरो से दोबारा बनाए — नंबर छोटे हैं, और हम उन्हें सजाकर नहीं दिखाते।

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वर्चुअल ब्रांड · अल्गार्व

उसी किचन से दूसरा ब्रांड: अल्गार्व में फ़िश एंड चिप्स

मार्केट
अल्गार्व, पुर्तगाल
पहले से चल रहा बिज़नेस
कैफ़े, डिलीवरी पहले से चालू
हमने क्या बनाया
उसी किचन से दूसरा ब्रांड
स्टेटस लॉन्च हो गया नतीजे अगले महीने

एक कैफ़े, जिसका किचन आधा दिन खाली रहता था। हमें डिलीवरी एरिया में एक खाली कैटेगरी मिली — फ़िश एंड चिप्स — और हमने उसी किचन और उसी लाइसेंस से दूसरा ब्रांड बनाया। लॉन्च हो चुका है, नतीजे अभी नहीं आए।

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पिज़्ज़ा · मेन्यू और कॉम्बो

लिस्बन में पिज़्ज़ा की दो लोकेशन: हर लोकेशन के लिए मेन्यू, कॉम्बो और कैंपेन नए सिरे से

मार्केट
लिस्बन, पुर्तगाल
लोकेशन
2
प्लेटफ़ॉर्म
Uber Eats, Glovo
सेल +28–35% औसत ऑर्डर +10–14%

मेन्यू का ढाँचा नए सिरे से बनाया, कॉम्बो दोबारा डिज़ाइन किए, डिशों की नई फ़ोटो लीं, और दोनों लोकेशन के लिए एक साझा सेटअप की जगह अलग-अलग ऐड कैंपेन बनाए।

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Uber Eats · लिस्टिंग नए सिरे से

Uber Eats पर लगभग बिना ऑर्डर वाला रेस्टोरेंट — और दस दिनों में क्या बदला

मार्केट
लिस्बन, पुर्तगाल
लोकेशन
1
प्लेटफ़ॉर्म
Uber Eats
बिना ऑर्डर वाले दिन ख़त्म सबसे अच्छा दिन ≈2× कॉम्पिटिटर

कवर फ़ोटो, सर्च के लिए पूरा मेन्यू दोबारा लिखा, डिशों की कॉस्टिंग दोबारा निकाली, कॉम्बो, ऐड्स, प्लेटफ़ॉर्म से तालमेल और रिव्यू का काम — दस दिनों में, अकाउंट के चार्ट के साथ।

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क्लाइंट के नाम क्यों नहीं बताए जाते। रेस्टोरेंट के नाम, प्लेटफ़ॉर्म के कॉन्ट्रैक्ट और सेल के आँकड़े बिज़नेस के लिहाज़ से संवेदनशील हैं, और उसी गली का कोई कॉम्पिटिटर भी यह पेज पढ़ सकता है। हम काम का तरीक़ा और कन्फ़र्म किया हुआ नतीजा छापते हैं, और किसी क्लाइंट का नाम सिर्फ़ तब बताते हैं जब क्लाइंट ने ख़ुद ऐसा कहा हो। माँगने पर हम रेफ़रेंस के लिए सीधे बात करवा सकते हैं।

काम का नतीजा नहीं, उसके पीछे की सोच जाननी है? जानकारी सेक्शन में समझाया गया है कि प्लेटफ़ॉर्म की इकोनॉमिक्स, रैंकिंग और ऐड्स असल में कैसे काम करते हैं।

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हमें अपने प्लेटफ़ॉर्म अकाउंट्स का रीड-ओनली एक्सेस भेजिए। हम आपके अपने बिलों से आपकी बेसलाइन और असली कमीशन रेट निकालते हैं, और दिखाते हैं कि मार्जिन कहाँ जा रहा है। आपकी मंज़ूरी के बिना आपके अकाउंट्स में कुछ नहीं बदलता।

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