Qué cambió el trabajo dentro de la cuenta

Casos

Cada caso describe una cuenta de restaurante: en qué estado estaba, qué cambiamos en la carta, las fotos y las campañas, y qué se movió después. No damos el nombre de los restaurantes: una cuenta de reparto es información comercial sensible y publicamos un caso solo en la forma que el cliente ha aprobado. Las cifras son exactamente las que confirmó y autorizó a publicar: a veces en horquillas, a veces los importes mensuales sacados de la propia cuenta. Nuestros casos vienen de varios mercados europeos y cada uno dice de cuál.

Sushi · Barcelona

Sushi en Barcelona: un mes récord, en el mes en que el reparto suele caer

Mercado
Barcelona, España
Locales
1
Plataformas
Uber Eats, Glovo, Just Eat
Agosto 23 705,23 € Base congelada 18 846,59 €

Portada nueva, set completo de fotos, carta y textos de búsqueda reescritos y publicidad rehecha alrededor — el primer mes de trabajo es el mes más alto del año en la cuenta.

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Dark kitchen · París

Una dark kitchen de hamburguesas en París: el primer mes, y lo que cuesta ser invisible

Mercado
París, Francia
Locales
1 (solo reparto)
Plataformas
Uber Eats, Deliveroo
Agosto 1 852,87 € Base congelada 458,75 €

Tres meses seguidos sin vender absolutamente nada. Ficha, fotos, carta, precios y publicidad rehechos desde cero — son cifras pequeñas, y no las vamos a maquillar.

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Marca virtual · Algarve

Una segunda marca desde la misma cocina: fish and chips en el Algarve

Mercado
Algarve, Portugal
Negocio existente
Café, ya con reparto
Qué construimos
Una segunda marca en la misma cocina
Estado lanzada Resultados el mes que viene

Un café del Algarve tenía la cocina parada medio día. Encontramos una categoría vacía — fish and chips — y montamos una segunda marca sobre la misma cocina. Lanzada, todavía sin resultados.

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Uber Eats · Ficha rehecha

Un restaurante casi sin pedidos en Uber Eats: lo que cambiaron diez días

Mercado
Lisboa, Portugal
Locales
1
Plataformas
Uber Eats
Días sin pedidos se acabaron Mejor día ≈2× la competencia

Foto de portada, toda la carta reescrita para la búsqueda, escandallo revisado, combos, publicidad, trato con la plataforma y gestión de reseñas: diez días, con el gráfico sacado de la propia cuenta.

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Pizza · Carta y combos

Dos locales de pizza en Lisboa: carta, combos y campañas rehechos local por local

Mercado
Lisboa, Portugal
Locales
2
Plataformas
Uber Eats, Glovo
Facturación +28–35% Ticket medio +10–14%

Carta reestructurada, combos rediseñados, platos vueltos a fotografiar y los dos locales separados en campañas propias en lugar de una única configuración compartida.

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Por qué los clientes son anónimos. El nombre del restaurante, el contrato con la plataforma y las cifras de facturación son información comercial sensible, y el competidor de la misma calle también lee esta página. Publicamos la mecánica del trabajo y el resultado confirmado, y damos el nombre de un cliente solo cuando él nos lo pide. Las referencias se facilitan directamente a quien las solicite.

¿Te interesa más el razonamiento que el resultado? En la sección de Análisis explicamos cómo se comportan en la práctica la economía de las plataformas, la posición en el listado y la publicidad.

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Danos acceso de solo lectura a tus cuentas en las plataformas. Calculamos tu punto de partida y tu comisión real a partir de tus propias facturas, y te enseñamos por dónde se va el margen. No tocamos nada en tus cuentas hasta que tú lo apruebes.

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Delivery Lift · Agencia de crecimiento para restaurantesCasos