Devenir partenaire Uber Eats et Deliveroo : inscrire votre restaurant en 2026

Ce guide s'adresse aux restaurateurs. Si vous cherchez à devenir livreur, ce n'est pas la bonne page : les démarches coursiers sont totalement différentes.

Je suis Alex, fondateur de Delivery Lift. Nous ouvrons et gérons des vitrines de restaurants sur les plateformes de livraison. Voici les étapes officielles, les documents à préparer, et les erreurs que nous avons trouvées sur des vitrines de clients.

Uber Eats ou Deliveroo : par où commencer

En France, vous avez deux plateformes nationales : Uber Eats et Deliveroo. Vous pouvez ouvrir sur les deux : vérifiez simplement qu'aucune clause d'exclusivité ne figure dans le contrat que vous signez. Deliveroo propose aussi un modèle où vous livrez avec vos propres coursiers (Marketplace+).

Pour le détail des taux Uber Eats et de la TVA, lisez notre article sur la commission Uber Eats pour les restaurateurs.

Inscrire votre restaurant sur Uber Eats

1. Le formulaire. Sur la page d'inscription, vous entrez le nom ou l'adresse de votre établissement et vous continuez la candidature. Uber Eats vérifie que vous êtes dans une zone desservie, que votre activité est déclarée, et vous demande votre carte. Tout le monde n'est pas accepté. Pour une question de tarif ou de zone, la page renvoie vers restaurants@uber.com.

2. Le choix de la formule. Regardez-la de près avant de signer. Selon la page tarifs d'Uber Eats France (consultée le 01/11/2026), la formule Uber Delivery à 30 % a une contrainte lourde pour un nouveau restaurant : les clients doivent chercher votre nom exact pour vous trouver, et vous ne pouvez faire ni offres ni annonces. Pour un restaurant que personne ne connaît encore, c'est presque invisible. Les deux formules à 15 % vous rendent visible auprès des nouveaux clients. Cette page porte toutefois une note incohérente (formules « uniquement disponibles au Japon ») : seul votre bon de commande fait foi.

3. Les documents dans Uber Eats Manager. Une fois le compte créé, vous chargez vos justificatifs dans Paramètres → Documents. Les informations fiscales sont obligatoires : numéro fiscal et numéro d'immatriculation de la société. Elles servent à la déclaration DAC7, la directive européenne qui oblige les plateformes à déclarer les revenus de leurs vendeurs à l'administration fiscale.

4. Les frais. La page d'inscription mentionne des frais d'activation à régler une seule fois (kit de bienvenue, tablette, logiciel, séance photo), sans montant. La page tarifs, elle, affiche un abonnement hebdomadaire. Demandez par écrit ce qui s'applique à vous.

5. Le badge « Nouveau ». Un nouvel établissement reçoit le libellé « Nouveau » pendant ses deux premières semaines. C'est votre meilleure fenêtre de visibilité gratuite. Ne la gaspillez pas avec une carte à moitié remplie.

Inscrire votre restaurant sur Deliveroo

1. Le compte. Sur partner-hub.deliveroo.com/signup?country=fr, vous cherchez votre établissement (ou vous l'ajoutez à la main), puis vous créez un identifiant avec une adresse e-mail professionnelle et un mot de passe d'au moins 10 caractères.

2. Les étapes dans le Partner Hub. Vous ajoutez votre carte et vos horaires, vos coordonnées bancaires, vous choisissez un forfait photo et vous acceptez le contrat. Deliveroo construit votre carte et vous envoie une tablette avec imprimante intégrée.

3. Les obligations. Les politiques partenaires de Deliveroo pour la France exigent :

• toutes les immatriculations et licences nécessaires à votre activité, par exemple la licence pour l'alcool, l'agrément pour les denrées d'origine animale si vous y êtes soumis, et votre numéro de TVA ;
• des procédures d'hygiène, dont une analyse des risques et des points critiques pour leur maîtrise (HACCP) et la formation du personnel ;
• une information écrite sur les 14 allergènes réglementaires pour chaque plat que vous préparez.

Deliveroo se réserve le droit de suspendre immédiatement un partenaire qui ne respecte pas la politique sur les licences.

4. Les photos. Le service photo de Deliveroo va de 79 € TTC pour 15 images à 478 € TTC pour 125 images. Depuis le 27 octobre 2026, Deliveroo interdit les images de plats créées en tout ou en partie par une IA ; une simple retouche reste permise.

5. Les frais d'inscription. Du 25 mars au 31 mai 2026, Deliveroo a proposé l'inscription sans frais, avec la tablette et 25 photos. Cette offre est terminée : demandez le montant actuel à votre interlocuteur.

Vous préférez ne pas y passer vos soirées ? Nous ouvrons vos vitrines Uber Eats et Deliveroo : formule, documents, carte, photos, catégories. Envoyez-nous le lien de votre site ou de votre carte, nous revenons vers vous en 2 heures. Nous confier l'ouverture

Les erreurs de lancement que nous avons corrigées

La plupart de nos clients sont au Portugal, mais ces erreurs peuvent se produire sur n'importe quelle plateforme. Voici ce que nous avons trouvé en reprenant des vitrines de clients.

Une carte vide de contenu. Sur une vitrine reprise par notre équipe, 25 plats sur 30 n'avaient pas de description et 21 sur 30 n'avaient pas de photo. Seules 3 fiches étaient complètes. Sur une autre, 85 % des visiteurs n'ouvraient même pas la carte avant notre optimisation.

De mauvaises étiquettes de cuisine. Une étiquette « Ramen » sans un seul ramen à la carte. Des étiquettes « Bar » et « Pub » sur un restaurant de shawarma. Ces étiquettes décident des recherches où vous apparaissez.

Une faute de frappe qui coûte une catégorie. Une rubrique de la carte mal orthographiée ne sortait plus du tout dans la recherche.

Des choix obligatoires cachés. Quand un plat impose de choisir une variante dans une fenêtre, le client ne voit qu'une fiche. En séparant ces choix en fiches distinctes, une carte est passée de 16 à 26 articles, sans aucune nouvelle recette.

Une tablette éteinte. 95 % de disponibilité, cela paraît bien. Sur une semaine d'ouverture, cela représentait 1 h 28 hors ligne pendant les heures de service, sans aucune commande possible.

De la publicité quand la cuisine est fermée. Nous avons vu des campagnes afficher 130 à 190 impressions des jours où la cuisine ne tournait pas.

Votre liste avant d'appuyer sur « ouvrir »

1. Préparez les documents avant le formulaire : immatriculation, numéro de TVA, numéro fiscal, licences, plan HACCP, tableau des 14 allergènes.
2. Choisissez la formule Uber Eats en connaissance de cause. Si personne ne cherche encore votre nom, une formule où l'on doit taper votre nom exact ne vous apportera pas de nouveaux clients.
3. Remplissez chaque fiche : une photo réelle, une description avec les ingrédients et les allergènes, un prix cohérent avec la salle.
4. Vérifiez les étiquettes de cuisine et l'orthographe des catégories. Ce sont elles qui vous font apparaître dans la recherche.
5. Ouvrez quand la carte est prête, pour profiter pleinement des deux semaines du badge « Nouveau ».
6. Testez une commande sur la tablette avant le premier service.

Ouvrir sur Uber Eats et Deliveroo sans y perdre des semaines ? Nous préparons les documents avec vous, construisons la carte, rédigeons les descriptions et réglons les catégories. Envoyez-nous le lien de votre carte : réponse en 2 heures, devis gratuit. Pour voir notre façon de travailler, consultez notre cas d'une dark kitchen à Paris. Nous contacter

Questions fréquentes

Sources

• Uber Eats — Inscription des établissements, France (consultée le 01/11/2026)
• Uber Eats pour les marchands — Tarifs, France (consultée le 01/11/2026)
• Uber Eats Manager — Centre d'apprentissage (consulté le 01/11/2026)
• Deliveroo — Inscription partenaire, France (consultée le 01/11/2026)
• Deliveroo — FAQ partenaires, France (consultée le 01/11/2026)
• Deliveroo — Politiques partenaires, France (consultées le 01/11/2026)

Alex Rudenko est le fondateur de Delivery Lift, agence basée à Lisbonne qui gère les vitrines de restaurants sur les principales applications de livraison en Europe. Mis à jour le 1er novembre 2026. Les conditions des plateformes changent ; nous relisons cet article chaque trimestre.