Uber Eats Manager: como entrar e onde está cada coisa no painel do restaurante

Sou o Alex, da Delivery Lift. Gerimos contas de restaurantes na Uber Eats, na Glovo e na Bolt Food a partir de Lisboa e passamos várias horas por semana dentro do Manager. Este guia mostra onde está cada coisa e onde o painel engana.

Login no Uber Eats Manager

1. Abra merchants.ubereats.com/manager/ no computador ou a app Uber Eats Manager no telemóvel.
2. Entre com o e-mail do utilizador. Cada pessoa da equipa deve ter o seu acesso, e não a palavra-passe do dono.
3. Se gere mais de uma loja, escolha a loja no topo do painel antes de mudar alguma coisa.

Se não consegue entrar, a ajuda para comerciantes está em help.uber.com/merchants-and-restaurants. O chat aparece como uma bolha dentro do próprio Manager, e o telefone de apoio só é mostrado depois de iniciar sessão. Por e-mail, a Uber Portugal indica restaurantes.pt@uber.com.

As secções do Manager e para que servem

O centro de aprendizagem da Uber Eats para Portugal lista estas secções: Início, Estabelecimento, Pedidos, Desempenho, Clientes, Relatórios, Anúncios, Marketing, Menu, Pagamentos, Utilizadores e Definições. Os nomes podem variar ligeiramente entre a versão web e a app.

Para o dia a dia, quatro chegam: Menu (artigos, fotos, preços, esgotados), Pedidos (onde se contestam reembolsos), Pagamentos (extratos semanais) e Marketing, onde ficam as campanhas com limite de gasto semanal. Horários, feriados e tempo de preparação ficam nas definições da loja. Se o restaurante tem POS integrado, a ementa edita-se no POS e não no Manager.

Como alterar horários, ementa e fotos

Horário. Nas definições da loja, edite o horário normal e acrescente horários especiais para feriados ou férias. Faça-o antes do dia: um restaurante que aparece aberto com a cozinha fechada acumula cancelamentos.

Ementa. Na secção Menu (Menu Maker) pode criar categorias, mudar preços, descrições e opções, e marcar artigos como esgotados. Uma secção com um erro no nome pode deixar de aparecer na pesquisa: já vimos isso acontecer numa das apps com que trabalhamos.

Fotos. Também em Menu, abra o artigo e substitua a imagem. Use fotos reais do prato, bem iluminadas e sem texto por cima.

Perfis de utilizador: Analista, Colaborador, Gestor e Administrador

O centro de aprendizagem da Uber Eats para Portugal descreve quatro perfis, cada um com tudo o que o anterior tem. O Analista vê análises, avaliações, pedidos e relatórios. O Colaborador também edita o menu, os horários e o tempo de preparação. O Gestor junta faturação, pagamentos e impostos, gere os utilizadores e usa as ferramentas de marketing. Só o Administrador muda os dados bancários.

Dê o perfil Colaborador a quem trabalha na cozinha ou ao balcão. Assim ninguém lança uma campanha por engano nem vê os pagamentos.

Avaliações, reembolsos e contestações

Como se calcula a avaliação. A nota da loja é uma média ponderada de até quatro anos de avaliações, e os últimos 90 dias pesam mais. Uma má semana desce a nota mais depressa do que uma má semana há dois anos.

Quem paga os reembolsos. O restaurante paga quando faltam artigos, quando o pedido vem errado ou quando há queixas de qualidade. Não paga em casos de fraude nem quando o estafeta da Uber não entrega.

Como contestar. Em Pedidos, abra o pedido e escolha Contestar. Tem 30 dias. Confirme que o seu perfil tem acesso a esta ação. Reveja os reembolsos todas as semanas: passados 30 dias, o valor já não volta.

Onde está mesmo o gasto em anúncios

O gasto em anúncios vê-se campanha a campanha, em Marketing → Campanhas (na versão atual do painel, as campanhas de anúncios também se criam em Anúncios). Os anúncios da Uber são pagos por clique e cada campanha tem um limite de gasto semanal.

Nas lojas que gerimos nas três apps, vimos isto:

• O gráfico de gasto pode desenhar o limite, não a cobrança. Num painel vimos 74 € no ecrã e 32,50 € na fatura. Nós próprios já nos enganámos num terço a ler um desses ecrãs: 104 € no gráfico, 69,06 € cobrados.
• O painel não é o dinheiro. Em três semanas seguidas, o painel mostrou vendas 27% a 29% acima do relatório de pagamentos. A diferença era o desconto pago pelo restaurante: o painel mostra o valor antes do desconto, o relatório mostra o que o cliente pagou.
• O ecrã de estatísticas atrasa. Numa das plataformas, chega com dois dias de atraso e mostra a faturação semanal cerca de 27% abaixo do real.
• Anúncios com a cozinha fechada. Encontrámos campanhas com 130 a 190 impressões em dias em que a cozinha não abriu.

Uma pergunta para fazer ao seu extrato: a linha de marketing nos pagamentos corresponde só aos anúncios, ou inclui também as promoções? Compare-a com o que vê em Campanhas.

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Para ter uma referência: com os 30% de comissão da Uber, um anúncio só se paga a partir de um retorno de 1,43 vezes o gasto. Contando um custo de comida de cerca de 30%, o ponto de equilíbrio fica perto de 2,5 vezes. Numa conta que o dono achava rentável, o retorno real era de 1,12 vezes. Em campanhas bem afinadas, vimos 10,19 vezes.

Pagamentos e extratos

Os pagamentos são semanais: o período vai de segunda-feira às 00:00 até à segunda seguinte, a transferência sai à segunda e chega em 1 a 2 dias úteis. Em Pagamentos encontra o extrato de cada semana, com vendas, comissão, ajustes e reembolsos.

• Se uma semana fechar em negativo, o saldo passa para a seguinte ("Remaining Balance").
• Mudar o IBAN atrasa o pagamento seguinte cerca de uma semana.
• Pode ativar pagamentos diários.

O detalhe das comissões, com contas num pedido de 25 €, está no artigo comissões da Uber Eats, Glovo e Bolt Food.

Rotina semanal de 20 minutos no Manager

1. Segunda-feira: extrato. Abra Pagamentos e confira vendas, comissão e reembolsos da semana fechada.
2. Reembolsos. Em Pedidos, conteste os que não são culpa sua. O prazo é de 30 dias.
3. Campanhas. Em Marketing → Campanhas (ou Anúncios), veja o gasto real e desligue o que não deu retorno.
4. Avaliações. Leia os comentários dos últimos 7 dias e corrija a causa, não só a nota.
5. Tempo online. 95% de tempo online parece bom, mas são 1 h 28 min fechado em horas de serviço por semana.
6. Ementa. Marque esgotados a tempo e corrija o que os clientes apontam.

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Perguntas frequentes

Fontes

• Uber Eats Manager — login (consultado a 01/11/2026)
• Uber — Ajuda para comerciantes e restaurantes (consultado a 01/11/2026)
• Uber Eats — Centro de aprendizagem: Uber Eats Manager, Portugal (consultado a 01/11/2026)
• Uber Eats para restaurantes — Preços, Portugal (consultado a 01/11/2026)

Alex Rudenko é o fundador da Delivery Lift, uma agência sediada em Lisboa que gere lojas de restaurantes nas principais apps de entregas da Europa. Atualizado a 1 de novembro de 2026. As condições das plataformas mudam; revemos este artigo todos os trimestres.